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廢棄油脂,俗稱“地溝油”;回收廢棄油脂屬于餐廚廢棄物清理的類別之一。
“地溝油”是一種質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生的非食用油。一旦食用“地溝油”,它會(huì)破壞人們的白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌的嚴(yán)重后果。所以“地溝油”是嚴(yán)禁用于食用油領(lǐng)域的。但是,也確有一些不法商販?zhǔn)芾骝?qū)動(dòng)而不顧人民群眾生命安全私自生產(chǎn)加工“地溝油”并作為食用油低價(jià)銷售給一些小餐館,給人們的身心都帶來(lái)極大傷害。因此“地溝油”這個(gè)名稱已經(jīng)成為了對(duì)人們生活中帶來(lái)身體傷害的各類劣質(zhì)油的代名詞。
東北財(cái)經(jīng)大學(xué)費(fèi)威撰文認(rèn)為,美國(guó)、日本等許多發(fā)達(dá)通過(guò)有效回收地溝油生產(chǎn)生物柴油等清潔能源,既食品安全,又節(jié)約能源利于環(huán)保。
這些不僅對(duì)地溝油收集環(huán)節(jié)都實(shí)施了積極的鼓勵(lì)優(yōu)惠政策,例如提供補(bǔ)貼、減稅、給予研發(fā)資金支持等,而且還對(duì)其下游產(chǎn)品——生物柴油的制售確立了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,通過(guò)減稅與制定法規(guī),生物柴油等新型清潔能源的市場(chǎng)使用率,形成了利用地溝油制售生物燃料等能源的產(chǎn)業(yè)鏈條。
總結(jié)這些在處理地溝油收集環(huán)節(jié)的普遍經(jīng)驗(yàn)是:在嚴(yán)格的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)范下,政府的行政干預(yù)與經(jīng)濟(jì)措施緊密結(jié)合,在地溝油有效利用的產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)——回收、生產(chǎn)加工、銷售都給予政策引導(dǎo)與扶持,以充分發(fā)揮市場(chǎng)利益的調(diào)節(jié)作用。
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